Công bố sản phẩm phụ gia chất hỗ trợ chế biến

Phụ gia thực phẩm hay chất hỗ trợ chế biến là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Một số phụ gia thực phẩm đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ; ví dụ bảo quản bằng làm dưa chua (với dấm), ướp muối- chẳng hạn như với thịt ướp muối xông khói, hay sử dụng điôxít lưu huỳnh như trong một số loại rượu vang. Với sự ra đời và phát triển của công nghiệp chế biến thực phẩm trong nửa sau thế kỷ 20 thì có thêm nhiều phụ gia thực phẩm đã được giới thiệu, cả tự nhiên lẫn nhân tạo.

Công bố phụ gia chất hỗ trợ chế biến

Trung Tâm Nghiên Cứu Thực Phẩm & Dinh Dưỡng – FNC hỗ trợ doanh nghiệp các thủ tục xin giấy chứng nhận Công bố sản phẩm phụ gia chất hỗ trợ chế biến.

1. Hồ sơ khách hàng cung cấp

  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất phụ gia thực phẩm (02 bản sao y công chứng)
  • Giấy Đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh phụ gia thực phẩm (02 bản sao y công chứng)
  • Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm
  • Phiếu xét nghiệm sản phẩm

Nếu sản phẩm nhập khẩu phải cung cấp:

  • Giấy phép lưu hành tại nước sở tại (Certificate of Free Sales) – Giấy chứng nhận lưu hành tự do
  • Giấy phân tích thành phần (Certificate of analysis), trường hợp không có giấy phân tích thành phần này thì phải cung cấp kết quả khảo nghiệm tại các trung tâm khảo nghiệm có chức năng;

2. Các công việc Trung tâm nghiên cứu thực phẩm dinh dưỡng thực hiện

– Thiết lập hồ sơ công bố tiêu chuẩn

  • Đơn xin công bố và lập hồ sơ công bố phụ gia thực phẩm
  • Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm
  • Bản Quyết định áp dụng tiêu chuẩn sản phẩm
  • Bản Tiêu chuẩn cơ sở
  • Dự thảo ghi nhãn hoặc nhãn phụ sản phẩm

– Tiến hành nộp hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm tại Cục An toàn thực phẩm.

3. Thời gian công bố

– Thời gian hoàn tất công bố tiêu chuẩn sản phẩm là 15 ngày (kể từ ngày ký hồ sơ).
– Thời hạn hiệu lực của Giấy “Chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm” là 03 năm.

Liên hệ ngay với FNC 0912 135 766 - 0914 813 566 để được tư vấn công bố sản phẩm phụ gia, chất hỗ trợ chế biến hiệu quả nhất! Hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo thông tin bên dưới.

TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU THỰC PHẨM& DINH DƯỠNG - FNC

Chi nhánh Quận 1: Lầu 9, Tòa nhà Vietcomreal, 68 Nguyễn Huệ, P.Bến Nghé, Quận 1
Chi nhánh Quận 7: Tòa nhà B2, Phòng 17.09, Khu đô thị Era Town, Phạm Hữu Lầu, Phường Phú Mỹ, Quận 7
Email:lienhe@fnc.vn

BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC